「 食べもの 」 一覧
松茸のぬめりや虫食いは大丈夫？日持ちはどれくらい
2019/08/26 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
秋の味覚の松茸を頂いたんですが、 もったいなくて食べれずいました。 日にちがたってしまって 食べようと思ったら、 なんだか、ぬめりがあるんだけど、 大丈夫かしら？ 中毒にならないか
甘酒は飲酒運転になるの？知らないとヤバイ？！
2018/10/03 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
甘酒の栄養が見直されてきて 冬だけでなく、夏でも 栄養ドリンクとして飲むようになってきましたね。 米麹や酒粕の甘酒って 飲んだら運転は大丈夫なのかしら？ 実は、酒って名前があるように
レスベラトロールは脳のゴミを排出？認知症予防効果の食材とは
2017/07/11 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
こんにちは、マダムエムです。 認知症にならずに、元気に長生きしたいと思っています。 研究がすすんでいますが、脳に貯まるゴミによって 認知症が進んでしまうことがわかってきました。 この脳
エクオールは肌のシワに効果があるってほんと？老化予防の救世主？！
こんにちは、マダムエムです。 老化は止めることはできませんが、 なんとか進めるのを遅くしたいと 思ってしまいますね。 シワやシミだけでなく老化予防や ガンの予防にもなるらしいという言
シナモンの粉末は危険？摂取量や副作用について！
2017/06/02 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
こんにちは いつまでも健康で若々しくありたいと思っている マダムエムです。 最近の研究では、血管を若々しく保つためには 毛細血管の アンチエイジングがとても重要だということが わか
赤紫蘇の効能や栄養とは？梅干し作りのついでにジュースが美味しい
2017/05/07 | 食べもの
こんにちは、マダムエムです。 梅雨の時期の梅仕事の時は、 梅干しや梅酒に、梅ジュースを作りますが 何といっても人気なのが 赤紫蘇ジュースです。 赤紫蘇の効能や栄養が、いっぱいある
抗糖化食材とは？老化を抑制してアンチエイジングにも効果？
2017/04/17 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
こんにちは、マダムエムです。 老化の危険因子として、酸化が問題となっていましたが 最近では、「糖化」にも注目されています。 健康で、「糖化を抑えることで アンチエイジングに効果があるの
タケノコの効能や効果って？栄養成分とは
2017/04/15 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
こんにちは、マダムエムです。 春の旬といったら、タケノコですね。 掘りたてのタケノコは、 甘みがあって美味しいですよね。 栄養成分や効果、効能を見ていきましょう。 スーパーで買う時の
ウエルシュ菌の殺菌方法はレンジでOK?予防法は！カレー好き必見
2017/04/11 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
こんにちは、マダムエムです。 家族みんなが、大好きななのが カレーです。 特に、一晩おいたほうが美味しいですよね。 ところが、実は、一晩寝かすことで ウエルシュ菌が増えて、 食
花粉症にレンコンの皮が効果があるってホント？おすすめレシピ
2017/02/20 | 暮らしの知恵・豆知識, 食べもの
こんにちは、マダムエムです。 風が強くなると、花粉症がたまんないですね。 我が家も全員花粉症なので 予防や軽減するなど効果があるものなれば なんでも試したいですね。 今回は、レン
