緑茶のカテキン効果！認知症リスク1/3ってホント？

緑茶に含まれる
カテキンの効果が絶大らしい。

しかも認知症リスクも下げると
言われているとか。

ほんとに効果があるの？
早速調べてみました。

緑茶のカテキン効果は、認知症に効くのかどうか？

最近の調査によると、緑茶のカテキンには
認知症にも効果があるのではと言われています。

東北大学大学院医学部の発表によると
緑茶を飲んでいる人ほど、認知症が発生の割合が少ないそうです。

2006年　American Journal of Clinical Nutrition 発表　東北大学大学院医学部発表　栗山進一准教授
高齢者における緑茶と認知機能との関連について　http://www.pbhealth.med.tohoku.ac.jp/node/346

緑茶の摂取頻度が多いほど認知障害の頻度が少ないこと、
紅茶とウーロン茶、コーヒーについては同様の関連がみられなかったことが示されました。
緑茶の摂取頻度が多いグループほど、認知障害のある割合が低くなりました。

１日２杯以上飲むグループの認知障害のオッズ比は、
１週間に３杯までしか飲まないグループに比べ、54％低く抑えられました。

紅茶とウーロン茶、コーヒーについても、摂取頻度と認知障害の関連について調べましたが、
どちらにも緑茶のような関連はみられませんでした。

どのような作用で効くのでしょう。
緑茶のカテキンと認知症の関係を詳しく見てみましょう。

緑茶カテキンと認知症との関係

老年期に生じる認知症の多くは

• アルツハイマー型
• 脳血管性型

があります。

アルツハイマー型の原因と言われている物質である
ベータ―アミロイドペプチドという毒性から
神経細胞を守る作用を、緑茶カテキンが持っていると
言われているそうです。

脳血管性型は、動脈硬化から脳梗塞
そして神経細胞死となり
脳血管性認知症を引き起こすと言われています。

お茶の成分であるお茶カテキンには
脳血管性を引き起こす、一番最初の段階である
動脈硬化を防ぐ作用があると言われています。

また、お茶のうまみ成分であるテアニンが
脳梗塞から神経細胞死を起こしてしまう原因の
グルタミン酸毒性を抑制する効果があるとも言われています。

まだ研究段階ではありますが、
緑茶に含まれるカテキン類やうまみ成分のテアニンには
認知症を予防する作用に大きな期待が寄せられています。

緑茶に含まれるカテキン類とは、どんなもので、
どのような作用があるのでしょう。

緑茶に含まれるカテキン類とは

カテキン類は、ポリフェノールの仲間で、昔は
タンニンと呼ばれていた渋みのことです。

緑茶カテキンは、体の中で強い抗酸化作用があるそうです。
カテキン類は、水溶性で高温の水（お湯）によく溶けると言われています。

ウーロン茶や紅茶よりも、緑茶に多く含まれています。
では、カテキン類ってどれほどの作用があるのでしょう。

カテキン類の作用

ざーと見るだけでも
カテキンには、凄い威力があることがわかりますよね。

確かに、お寿司屋さんで、必ず緑茶が出てきますから
これは、昔から食中毒予防として使われていたのだと思います。

また、インフルエンザの予防も
緑茶でうがいをするとよいと言われていますが
これも抗菌作用で病原菌を撃退する効果がありそうですよね。

お茶の産地である静岡県では、
厚生労働省の人口動態統計により
がんの死亡率が、全国平均に比べて非常に低いこと
も明らかになっています。

緑茶の成分には、カテキン以外にも様々なものがあります。

緑茶の成分

がんなどの生活習慣病は、体内の「酸化」によるものと
考えられるようになってきました。

呼吸で取り込まれて酸素が、代謝の過程や
紫外線や食物添加物などから反応して
「活性酸素」に代わり、
体の中の細胞を壊したり攻撃していると言われています。

がんは、「活性酸素」によって傷ついた遺伝子が引き金に
なり発症すると言われています。

強い抗酸化作用のある緑茶カテキンや
抗酸化ビタミンであるC、E、そして
ベータカロテンを含んでいる緑茶は
抗酸化作用のある優れた食品なわけです。

お茶を飲むことで、老化しにくくなるというわけです。

毎日、1日3杯以上飲んで、老化を防ぎたいですね。

普段家で、緑茶を飲むのもいいですが
たまには、おしゃれなお茶カフェに行くと
また更に楽しめるので、ご紹介します。

おしゃれなお茶カフェ

最後に

緑茶のカテキンは、認知症予防に効果がありそうですよね。
さらに、老化を予防に効果のある成分が
あるので、毎日積極的にとりたいですね。

おいしい、お茶とお菓子で楽しみたいですね♪