ブロッコリースーパースプラウトの効果がスゴイ!量はどのくらいがいいの?
公開日:
:
レジャー
こんにちは。
がん予防にブロッコリーを食べるといいといいますが
それよりももっと効果があると言われているのが
ブロッコリースーパースプラウトです。
ブロッコリースーパースプラウトは、
ブロッコリーの新芽です。
最近では、スーパーでもよくみかけますね。
かいわれ大根のように見えますが
実は驚くべき効果があるそうです。
更に量や食べ方によって
更に効果をアップすることができるのだとか。
目次
ブロッコリースーパースプラウトの栄養と効果
ブロッコリースーパースプラウトの栄養は
ブロッコリースーパースプラウトには
するフォラファンやβカロテンや
ビタミンC、Eが含まれています。
それぞれの効果を見てみましょう。
抗酸化作用、有害物質の解毒促進
・βカロテン(体内でビタミンAに)
美肌効果、免疫機能の維持
・ビタミンC
免疫力を高める、抗酸化作用、しみ予防
・ビタミンE
老化予防、心臓や脳の健康維持
がん予防にも良いと言われている
ブロッコリーに含まれている
スルフォラファンは、
成長したブロッコリーの20倍含まれているそうです。
スルフォラファンには、
・抗酸化作用
・解毒作用
・免疫力のアップ
があるそうです。
そのため、がん細胞などを抑えるための
免疫細胞を活性化させるそうです。
また、発がん性物質を無毒化することが
できるのではないかと
言われているそうです。
また、最近の研究では
うつ病にも効果があるのではないかと
言われています。
か細いスプラウトにスゴイパワーが
含まれていますよね。
ブロッコリースーパースプラウトの量はどのくらいがいいのでしょう?
ブロッコリースーパースプラウトの量は
ブロッコリースーパースプラウトを一回取ると
解毒・抗酸化の作用は
約3日間は維持できるそうです。
一番効果がある食べ方としては、
三日おきに、ブロコッリースプラウトなら
1パック半を食べると良いそうです。
さらに、効果を引き出しやすい
食べ方があります。
ブロッコリースーパースプラウトの食べ方とは
ブロッコリースーパースプラウトに入っている
スルフォラファンの前の物質に
「ミロシナーゼ」という酵素があります。
スプラウトと食べるとピリッとするのが
この酵素だそうです。
口の中でよく噛んですりつぶすことで
物質と酵素が結合することで
スルフォラファンができるそうです。
最近ではスーパーで、1パック200円位で
売っていますから、3日1回は
取り入れたいですね。
食べ方としては、熱を加えると
生よりは、スルフォラファンの作用は
少し落ちますが、なくなるわけではありません。
生でも、熱して食べるといいですね。
サラダや冷奴の上にのせて食べてもいいですし
スムージーにしてもいいそうです。
ブロッコリースーパースプラウトの食べ方の注意とは
注意するとすると、アブラナ科に対して
アレルギーがある人は、やめたほうがいいでしょう。
ブロッコリーやカリフラワーなどを
食べることで、具合が悪くなるのだとしたら
食べないほうがいいでしょう。
まとめ
ブロッコリースーパースプラウトは
抗酸化作用がブロッコリーも20倍
よく噛んでするつぶして
3日一回一パック半を食べるとよい
More from my site
スポンサードリンク
関連記事
-
-
七里ヶ浜のアマルフィイの混雑や駐車場は?絶対おすすめの理由!
学生の頃は毎日江ノ電に乗っていたので 海が当たり前の生活だったけど 大人になると、無性に海を見に
-
-
平塚花火大会2019!場所取りは不要?混雑や穴場は
七夕で、有名な平塚の混雑は、それはもう大変なものですが、 平塚の花火大会の混雑は、どうなのでしょう
-
-
銀座の山梨アンテナショップの場所は?オススメは何?
銀座の周りには、アンテナショップはが30店舗以上あるそうです。 銀座に出かけるとアンテナショップめ
-
-
葛飾区さんま祭りの日程や場所は?混雑状況は?
台風や天候の関係で、秋の味覚のサンマも 値段が上がったり下がったりと忙しいです。 でもやっぱ
-
-
大山とうふまつり2017年の日程と場所や見どころ!美味しいとうふが嬉しい!
スーパーでも見かける大山豆腐。 神奈川県の大山は、水がきれいなことから
-
-
鎌倉あじさいの長谷寺2015年!混雑を避けるには?
6月になると見に行きたくなる 鎌倉のあじさい。 なかでも江ノ電で行く長谷寺は とても人気の
-
-
足利フラワーパーク大藤2018年!見ごろはいつ?
こんにちは、マダムエムです。 一生に一度は、絶対見た方がいいよ! すすめられていった足利フラ
-
-
あしかがフラワーパークのアクセス!新駅開業日は?徒歩一分で超便利
綾瀬はるかさんと坂口健太郎さんの映画 『今夜、ロマンス劇場で』のロケ地になった あしかがフラワー
-
-
箱根の日帰り温泉おすすめは?貸切風呂の利用もいかが?
東京から近いこともあり、1年中箱根の温泉は、 楽しめるのでとても人気があります。 最近では、
-
-
足立美術館の割引チケットやアクセス方法は?13年連続1位?!
島根県にある足立美術館の日本庭園が あまりの美しいので 米専門誌で13年連続1位となっています。