グラノーラとミューズリーの違いとは？

すっかり朝食でのシリアルの座に
なじんできたグラノーラ。

ところで
グラノーラとミューズリーとの違いは何でしょう？

グラノーラとミューズリーの違い

グラノーラとミューズリーの違いは、
オーブンで焼いているかどうかです。

グラノーラもミューズリーも蒸したオーツ麦を押しつぶして
乾燥させたオートミルを使うのは同じです。

ミューズリーは、オートミルにドライフルーツやナッツなどを
混ぜて、牛乳やヨーグルトなどをかけて食べます。

グラノーラは、オーツ麦やナッツ類を植物油などを混ぜて、
オーブンで焼いた物にはちみつなので味をつけ、
ナッツやドライフルーツを混ぜて
牛乳やヨーグルトなどをかけて食べます。

ポイントは、何度か分けてオーブンから出して
かき混ぜるようにすると、むらなく焼くことできます。
また、ドライフルーツは、
オーブンで焼き上がった後に混ぜます。

ココナッツオイルを使うと、とても香りもいいので
おいしくできますよ♪
ココナッツオイルについての記事はこちらへ。ココナッツオイルの効能って？認知症改善に注目？！

グラノーラ、ミューズリーの起源

グラノーラの発祥は、アメリカです。
病人に体力をつかせるために
作ったものだと言われています。

一方、ミューズリーも同じく
スイスの医師が、体の弱った患者用に
体力をつけるために考案された
食事療法です。

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グラノーラやミューズリーの材料の元の
オートミルは、温めた牛乳などを加えて
柔らかくして食べるので、日本でいうお粥と同じです。

当時は、水につけたオートミルに、
レモン汁とコンデンスミルクと
すりおろしたリンゴと混ぜて、
ナッツをふりかけたものだったそうです。

今では、様々な種類のミューズリーが
朝食用に売り出されています。

グラノーラ、ミューズリーのオーツ麦の栄養

オーツ麦などに含まれている栄養素が主ですが
それにドライフルーツやナッツ類によって
さらに栄養素がプラスさらます。

の栄養が多く含まれています。

様々の効能

様々な栄養素により、次のような改善効果も期待されます。

もともとサナトリウムにおいて
病院での食物治療として考えれたこともあり
大変素晴らしい効果があると言われています。

ただし、グラノーラは、油を使ってオーブンで焼いていて
しかも甘みもありますから、ダイエットには
むいていないと思います。

ただし、豊富な食物繊維が含まれていますから
お腹もすぐいっぱいになり
便通もよくなるようです。

おすすめ

グラノーラは、自分で作ると、好きなナッツやドライフルーツを
入れることができますし、たくさん作ってビンに入れて
保存しておくこともできます。

また、最近私が家では待っているのが
イオンのコンビニ、マイバスケットで売っているこちらです。
イギリスのスーパーのものです。

１キロ入っていて、４９９円というお値段も
魅力的です。